Fiscalização revela 454,6 kg de alimentos impróprios para consumo e operação clandestina de estabelecimento na zona norte da capital gaúcha.
Em uma ação conjunta da Vigilância de Alimentos da Secretaria Municipal de Saúde (SMS) e da Delegacia de Defesa do Consumidor (Decon), duas pessoas foram presas em flagrante nesta sexta-feira (25) em Porto Alegre. A operação, que ocorreu em um estabelecimento de panificação na zona norte da cidade, resultou na detenção dos indivíduos por crime contra as relações de consumo.
Foto: Polícia Civil / Divulgação
Alimentos Irregulares e Operação Clandestina
Durante a fiscalização, as autoridades encontraram uma grande quantidade de alimentos em condições sanitárias irregulares e impróprios para o consumo. No total, foram apreendidos 454,6 quilos de produtos, incluindo pães, massas, recheios e diversos insumos. A Polícia Civil informou que o local operava clandestinamente, tendo sido interditado anteriormente em duas outras ocasiões.
Esta é a terceira vez que a panificadora é interditada, o que levou à suspensão imediata de todas as atividades de produção, manipulação e comercialização de alimentos no local. A reincidência na irregularidade reforça a gravidade da situação e a necessidade de fiscalização contínua para garantir a segurança alimentar da população.
Conexão com Indústria Reconhecida
A Polícia Civil revelou que o estabelecimento atuava como terceirizado de uma indústria de comércio de massas, cuja marca é reconhecida nos mercados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. A ligação com uma empresa de maior porte levanta questões sobre a cadeia de produção e a responsabilidade na garantia da qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor.
As investigações continuam para apurar a extensão das irregularidades e a possível participação de outros envolvidos. A ação serve como um alerta para a importância da vigilância sanitária e do cumprimento das normas de segurança alimentar, visando proteger a saúde dos consumidores e coibir práticas ilegais no setor alimentício.
