O chocolate é um dos doces favoritos das pessoas e o ingrediente principal de diversas receitas para lá de maravilhosas como bolo, mousse, cookies, pavê e muito mais! No entanto, surgiu um boato de que chocolates podem conter pedaços de baratas e outros insetos! Será verdade? Vem que o TudoGostoso vai contar direitinho que história é essa!
Chocolate com baratas?
Essa história de chocolate com barata é verdade?
O TudoGostoso afirma: é sim! Segundo a ANVISA, órgão responsável pela vigilância sanitária no Brasil, as barras de chocolates industrializas podem contar até 10 pedaços de baratas e outros insetos a cada 100 g de chocolate. Isso não quer dizer que ele é deliberadamente produzido com insetos. O que acontece, na verdade, é que é praticamente impossível garantir a não contaminação desses alimentos durante a fabricação, o armazenamento e a transformação.
Agora, não adianta falar que vai deixar de comer essa gostosura, não, viu? Esse tipo de contaminação acontece com a maioria dos alimentos, desde as carnes até as frutas. Por isso, não consumir partes de inseto todos os dias é uma tarefa impossível. Mas não precisa se preocupar: a quantidade permitida pela ANVISA é bem baixa e normalmente não causa nenhuma reação.
