Açougues no Litoral de SP são Interditados por Venda de Carnes Impróprias
Operação Policial Descarta 10 Toneladas de Carnes e Prende Açougueiro
A Polícia Civil realizou uma operação que resultou no fechamento de cinco lojas de uma rede de açougues em Itanhaém (1), Mongaguá (2) e Peruíbe (2), no litoral de São Paulo. Aproximadamente 10 toneladas de carnes em condições impróprias para consumo foram descartadas, e sete pessoas foram autuadas, incluindo um açougueiro preso.
Carne Imprópria Vendida a Baixo Custo
Durante a operação, foi constatado que as carnes impróprias para consumo eram divididas em porções, reembaladas e vendidas a baixos custos. Imagens obtidas mostram a presença de larvas, moscas, bolor e coloração escura em alguns produtos, expondo os clientes a riscos à saúde.
Autuações e Interdições
Gerentes de sete unidades foram autuados em flagrante por crimes contra as relações de consumo. Cinco das unidades foram interditadas pela Vigilância Sanitária e peritos criminais, devido a falta de licenças, problemas estruturais e de armazenamento. As investigações estão em curso.
Açougueiro Foragido Preso
Durante a operação, um açougueiro de 29 anos, foragido da Justiça do Paraná por participação em um homicídio contra um policial militar, foi preso. Ele era procurado desde 2016, quando o crime ocorreu em Maringá.
Ação da Vigilância Sanitária
A Vigilância Sanitária de Itanhaém, Mongaguá e Peruíbe acompanhou a operação. Foram encontradas carnes mal armazenadas e fora da temperatura ideal. Diversos estabelecimentos foram autuados e interditados, com quantidades expressivas de carne imprópria para consumo descartadas.
Readequação para Reabertura
Os estabelecimentos interditados só poderão reabrir após realizarem as devidas adequações para garantir as condições necessárias de higiene e segurança sanitária.
O G1 tentou contato com a Casa de Carnes Boi, responsável pela rede de açougues, mas não obteve sucesso até a última atualização.
