Segurança Alimentar
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Esse questionamento é recorrente no Brasil todo, algumas vezes as PCO’s recebendo ligações telefônicas de proprietários de restaurantes ou pequenos…
Benefícios adicionais da Barreira de Ar contra insetos em áreas de alimentos
Olá caro leitor, do mercado de alimentos e/ou ambientes de fabricação / embalagem e convivência bem protegidos - onde a…
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7 de Junho – Dia Mundial da Segurança dos Alimentos
Celebramos hoje o Dia Mundial da Segurança Alimentar. Atualmente no mundo, estima-se que uma em cada dez pessoas adoecem após…
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Sanitização e Desinfecção: Diferenças, benefícios, cuidados e os principais químicos
Na indústria de alimentos, os produtos químicos são usados rotineiramente para sanitizar e desinfectar superfícies de contato do produto. São etapas necessárias para garantir que os alimentos consumidos estarão livres (tanto quanto seja possível) de microrganismos que podem causar doenças.…